Videito de mi Cumple

Mi Cumple - La Revancha!

Más allá de todos los planes y pronósticos, donde se estimaba que ya no iba a estar en India para mi cumpleaños número 27... Aquí estoy. Y por suerte, el 27 me agarro instalada en nuevo departamento (no tan nuevo, desde Enero que resido allí) y con horno eléctrico... Lujo total en un país donde solo se cocina en hornalla, no se come ensalada, y no se cocinan tortas en las casas...

Para mis fieles seguidores del blog, para mi cumple 26 me toco preparar chocotorta a causa de escasez de horno. Para los que nos conocen desde siempre, en uno de mis cumpleaños de chiquita toco ir a rescatar la torta del Citroen que fue remolcado por la policía por estar "mal estacionado" en frente de mi casa... Es decir, tener torta para mi cumpleaños nunca fue cosa fácil.

Por suerte, el 27 me dio oportunidad de revancha!!!

Ahora, toda aquella persona quien haya alguna vez cocinado una torta debe estar pensando que una vez que tenemos el horno, preparar la torta es tarea menor. Pero permítanme disentir: se equivocan. Especialmente cuando se reside en un país como India, se regresa a la residencia después de 1 mes de vacaciones y trabajo afuera de la ciudad, y se tiene un horno eléctrico... que todavía nunca se uso más que para hacer tostadas de pan!!!

Martes 8 de Diciembre, 19:45 horas
Diana se va de la oficina con misión comprar ingredientes para cocinar torta. Diana decide no pasar por su casa primero e ir directamente a los negocios por miedo a que cierren temprano.

Martes 8 de Diciembre, 20:00 horas
Diana llega con un amigo a un mini-mercado "Good Bakery" e intenta comprar todos los ingredientes necesarios. Diana consigue Harina, Azúcar, Nesquik, Crema, Manteca, Polvo Royal, Chocolate Amargo y Nueces.
Falta: Huevos (se compran en otro lugar)
Me di cuenta que necesitaba cuando ya estaba por llegar a mi casa: velas y tamizador de harina.

Martes 8 de Diciembre, 20:45 horas
Compro Huevos en la calle. Llego al mini-mercado número 2: "Spencer´s". No consigo ni tamizador de harina ni velas. Compro agua y pan.

Martes 8 de Diciembre, 21:05 horas
Llego al negocio de utensilios de cocina. Consigo Tamizador de harina. Faltan velas.

Martes 8 de Diciembre, 21:15 horas
Almacén del barrio. Consigo velas. No falta nada...

Martes 8 de Diciembre, 21:30 horas
Hogar dulce hogar. Empiezo a acomodar los ingredientes sobre la mesada. Busco la bandeja para hornear...

Noooooooooooooooooooooooooooooooooo!!!! La torta no entraaaaaaaaaaa!!! Yo pensé que era más grande! Auxilio!!! Salimos yaaaaaaa a comprar bandeja de hornear. Son las 22:00 horas.

Martes 8 de Diciembre, 22:00 horas
Salgo corriendo.
Negocio de artefactos: cerrado.
Negocio de artefactos 2: cerrado.
Mini-mercados: cerrados.
Good Bakery: ABIERTO!!!! Me atiende el dueño muy bien, hace todos los intentos por ayudar, pero noooooooo.... no tienen bandeja del tamaño apropiado :-(
Ritz (Restaurant y Panadería): Nada

Conclusión: soy hija de ingeniero... algo vamos a ingeniar.

Martes 8 de Diciembre, 23:15 horas
De regreso a casa. Armo bandeja para hornear con papel aluminio (esta idea había sido descartada inicialmente por el temor a que no resista el papel cuando leuda torta). Preparo todos los ingredientes sobre la mesada.

Martes 8 de Diciembre, 23:59 horas
Se me ocurre que le tengo que preguntar a mi mama algo sobre la torta y el horno. Agarro el teléfono. Son las 00:00 - es decir: MICUMPLE!!!!!!!!!!!!!

Miércoles 9 de Diciembre, 00:00 horas
Suena el teléfono. Mami y Papi cantando: Que los Cumplas Feliz... Que los Cumplas Feliz...
Suena el teléfono: Andrelo cantando: Que los Cumplas Feliz... Que los Cumplas Feliz…

Miércoles 9 de Diciembre, 00:30 horas
Horno caliente. Torta lista para meter en el horno. Torta cocinandose.

Miércoles 9 de Diciembre, 01:15 horas
Torta lista. Aparenta que salió bien. Me voy a dormir.

Miércoles 9 de Diciembre, 16:00 horas
Oficina. "Fiestita" de cumpleaños. La torta es un éxito. CUMPLEAÑOS FELIZ!!!!

Conclusión: No es fácil, siempre hay obstáculos... pero con perseverancia, triunfaras!!!